Te recordaremos siempre

No me conoces, ni yo a tí, pero llevo tu sangre por mis venas.
Hace cincuenta años que te fuiste, toda una vida, una vida que da para mucho, para que cambie el mundo y se llene de cosas que tú no has podido conocer.

Me gustaría subir allá donde te encuentras a dejarte unas flores, llevar a tu niña conmigo, a decirte algo, pero no vamos a poder. Y aun así con todo y eso, te recordaremos, te pondremos una vela, unas flores y te hablaremos porque se que nos escuchas.

Sabemos que estás ahí para salvarnos la vida, para mirarnos te sentimos en el ambiente como a los otros que ya también se fueron. Sois nuestros ángeles de la guarda.

El otro día te vi en fotos, que es casi la única manera que tengo de saber como eras, y me recuerdas a mi madre, tu hija, que tiene tus mismos ojos, tu mismo pelo oscuro, es tu imagen viva por eso en ella puedo verte también.

Me hubiera gustado aprender algo de tí, pues los abuelos siempre tienen algo que enseñarnos a los nietos, que me llevaras al parque, que me cuidaras también. Pero la llama de tu vida se apagó demasiado pronto. Te recordamos hoy y siempre. Ascensión.

Creperie "La Maison"

Anoche estuvimos cenando con unos amigos en la creperie, "La Maison", en el barrio de Santa Isabel en Zaragoza.

La verdad que muy bien, un sitio pequeño, de ambiente familiar, muy bien decorado y con un grifo de cerveza que cuelga del techo.
Pero merece la pena.

Tiene una extensa carta, que abarca desde las ensaladas, a los bocadillos, tostadas, pizzas, platos diversos y por supuesto crepes.

Muy bien presentados, recién hechos y de gran tamaño, optamos por un crepe de espárragos verdes, gambas y champiñones y otro de pollo con setas y salsa de foie. Muy buenos los dos.
Había también de quesos, de marisco, con anchoas, con queso, jamón cebolla y patatas.

De postre crepe también, pero esta vez de chocolate, nata y nueces, delicioso, pues el chocolate sabía a avellanas y se mezclaba con el toque amargo de las nueces.
También tenían para elegir, batidos, tarta de queso, flan de café o de chocolate blanco, trufas...

Buena relación calidad precio en relación al buen servicio que ofrece su personal
Ideal para cenar con amigos o con la familia. aunque es recomendable reservar mesa para encontrar sitio.

¡Qé Muffin!

Es un producto de Panrico, de la familia ¡Qé!, su presentación para la venta al público es un envase individual con un peso de 105 gramos y un precio que puede ir entre los 0,81 y los 0,96 céntimos, según el hipermercado o supermercado donde se adquiera.

Está relleno de cacao y la punta del muffin cubierta con chocolate. ¡Qué punta más tentadora!

Los principales ingredientes de los que está compuesto es de azúcar, harina de trigo, agua, aceite de girasol, huevo líquido pasteurizado, jarabe de glucosa y fructosa, cacao en polvo, leche desnatada en polvo, chocolate.

Es de sabor esponjoso, suave, con un delicioso y tierno sabor del chocolate de la punta. Interiormente está rellena de cacao la mitad del muffin.

Como dice el eslogan de la marca, tierno de la primera a la última rebanada, se podría aplicar a la fecha de caducidad, diciendo que es tierno desde la fecha de envasado a la fecha de caducidad.

Sentir amor es maravilloso

Si alguna vez tuviera que explicarle a alguien lo que es el amor, se lo resumiría con un nombre propio. El de la persona a la que quiero.
Podría pasarme horas escribiendo sobre él y seguro que me dejaba cosas por decir.

Cuando alguien quiere de verdad a otra persona no es capaz de olvidarla ni un minuto de su vida, ni sabe pasar las tardes sin verla aunque fueran cinco minutos.
Tampoco le abandona cuando llora, cuando el dolor invade su alma como hacen conmigo, pues siempre tengo a quien contarle todo, quien me cuide en el dolor.

Tengo alguien a quien deseo abrazar cada mañana cuando despierto, alguien cuyos besos saben diferentes a todos los besos que haya probado en vida.
Alguien que convierte las horas en que no está en eternas y las tardes a su lado en instantes breves que a veces querría detener para que no terminaran.

Mientras exista él, no sería yo capaz de mirar a los ojos de otros hombres con la idea de enamorarme, ni trataría de buscar amor en otros brazos. Si se quiere de verdad le debes un respeto a la otra persona.

Queda apenas una hora para que llegue a casa, para verle de nuevo, para reir con él, para mirarle a los ojos y decirle una y mil veces que le quiero, para no sentirme sola. Para saber que más allá de todo, por encima de cualquier cosa está el amor que alguna vez todos deberían sentir pues es maravilloso.

Patrimonio de la humanidad.

Los castells son desde ayer, junto con la cetrería, la dieta mediterránea, el flamenco y el canto de la sibila patrimonio de la humanidad según la Unesco.

Los castells son tradicionales en Cataluña sobretodo en zonas como el Baix Camp y el Penedés, es una expresión folcklórica que se celebra en todas las fiestas de la zona.
Las diferentes Collas o grupos castelleras, ensayan todo el año diferentes formaciones humanas.

Impresiona de cerca ver como piso a piso se va formando la torre que empieza en una piña y acaba con el anxaneta. La torre termina cuando el anxaneta levanta su brazo. Entonces empieza a deshacerse el castillo humano.

A veces la torre se tuerce y cae y el enmudecimiento del público se vuelve un grito por el miedo de los que puedan estar debajo.

Este reconocimiento hace que cosas para nosotros de sobra conocidas sean mostradas al mundo en algunos casos como algo novedoso.

Croquetas de morcilla

Hoy toca hablar de experimentos en la cocina, de esos que hago yo para relajarme y olvidarme de todo.
Me decidí por hacer unas croquetas que nos encantan a los dos.

La verdad es que la masa puede ofrecer todo tipo de mezclas, pues las puedes hacer de borrajas, de jamón, de chorizo, de pollo, de queso, de pescado, de gambas, de verduras...

Ayer hice croquetas de morcilla para salirme un poco de la norma. sencillas y deliciosas para variar del clásico sabor de cocido o de merluza.

Pelamos una morcilla, en este caso de arroz que es un poco más suave, y la desmenuzamos. La freimos y cuando esté amitad de freir le añadimos la harina y la leche (como para una masa de croquetas normal).

Podemos sazonar la masa con nuez moscada o con pimienta molida incluso añadirle unos pimientos rojos de lata, que también le darán otro sabor.

Cuando la masa esté fría, damos forma a las croquetas las rebozamos, las freímos y listas para comer.

Otro trabajo de Navidad

Hoy, después de casi un año, me he atrevido a mandar mi currículum a una oferta de trabajo para vender lotes de Navidad
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Me ha costado tanto decidir que hacer que he ido a la cama a preguntarle al Avelino que era lo que debía hacer. ¿Seré tonta? Lo lógico era decir que sí, total son solo 20 días
Pero ¿y si sale mal? ¿Y si no se hacerlo?

Entonces la cabeza, que es muy sabia, te recuerda que años atrás desde tu puesto de mantecados ya has vendido alguna cesta y has asesorado a clientes.

Bien, pues no se si quiero se sea que sí o que no, no lo tengo claro. Tengo ganas de hacerlo, pero me frenan otras cosas, como que pueden decirme los superiores, que pensará de mi la gente, y si seré capaz de todo.

Los miedos para estas cosas son fatales, lo digo por experiencia, pero todos los que me han hecho ser miedosa cara al trabajo y han conseguido que me sienta incapaz de todo, hoy están sentados en cómodos sillones, viendo pasar a otras flotando en un colchón de billetes, o tal vez mellando la autoestima de quienes aún la tienen intacta.