lunes, 20 de agosto de 2007

La Siesta

Si yo a ustedes les digo Siesta, les entrarán ganas de coger el pijama e irse a la cama.

Pero La Siesta, con mayúscula, es un bar español, escondido en algún rincón de Londres.
Un sitio donde la paella es un plato tipico valenciano de arroz, cocinado en una sartén de metal. Y donde podemos comer unas patatas con mahonesa de ajo y tomate picante, osease unas bravas, y una pequeña salchicha de Navarra que es lo que viene siendo chistorra.

Deben comer tan mal en Londres, que necesitan un buen potaje de lentejas de vez en cuando para comer algo decente.
Yo siento cuuriosidad por saber como cocinan allí una tortilla de patatas, seguro que no es como la de casa, pero para quitarse el "mono" puede valer.

Y después de llenarse el "buche" con estos manjares españoles, una buena siesta, no está mal.
Nunca está de más que en las tierras lejanas podamos comer como aquí, que es lo que más extrañamos.
Me pregunto si lo que ellos llaman "atmósfera amistosa española", es oir a Manolo Escobar rodeado de banderas de España y que alguien te baile un zapateado, como si aquello fuera Sevilla.

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